La dimensione varia da 1 a 6 cm. Peridio o scorza da nero a nero brunastro, ricoperto da verruche appiattite e irregolari. Gleba compatta, marrone o grigio-bruno, in alcuni punti ferruginosa percorsa da venature biancastre sottili.
Indice
Nome scientifico
Tuber macrosporum
Nome comune o dialettale
Tartufo nero liscio
Habitat
Sotto alberi di latifoglie in terreni argillosi
Periodo e raccolta
Da Settembre a Dicembre
Proprietà organolettiche
Odore agliaceo, gradevole, somigliante a quello del tartufo bianco pregiato
Commestibilità
Ottimo commestibile.
Note
Il Tuber macrosporum, viene considerato un tartufo mediamente pregiato.Si trova nelle stesse pasture del tartufo bianco (Tuber magnatum)