Boletus dupainii

PERIODO E RACCOLTA

Estate – Autunno

 

DESCRIZIONE

Cappello 8 – 12 cm, emisferico e poi convesso. Facilmente determinabile a prima vista  per il colore rosso scarlatto, superficie liscia, lucente – laccata, leggermente viscosa. Gambo cilindrico, pieno, ricoperto da una fitta puntinatura rossa. Reticolo presente solamente all’apice. Carne giallo chiaro, al taglio vira all’azzurro, bluastro.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE

Odore fruttato e sapore dolce

 

HABITAT

Boschi caldi di latifoglie, soprattutto di quercia, castagno. Su terreno calcareo.

 

NOME SCIENTIFICO

Boletus dupainii

 

NOME DIALETTALE

Non pervenuto

 

COMMESTIBILITÀ

Commestibile

 

NOTE

Condivide lo stesso habitat e fruttifica in concomitanza con l’Amanita caesarea.

 

 

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