PERIODO E RACCOLTA

Maggio-Ottobre

DESCRIZIONE

Cappello 8-15 (18) cm all’inizio globoso emisferico, poi convesso,liscio, abbastanza viscido di colore molto variabile, dal bianco sporco a giallo ocra, grigio rossastro,bruno rossiccio. Lamelle libere, fitte, larghe di colore bianco, si macchiano presto di un rosso vinoso.Gambo all’inizio robusto, poi slanciato.Striato al di sopra dell’anello e screziato al di sotto.Base bulbosa cosparsa di placchette squamose, volva aderente, carne bianca, che generalmente assume un colore rosa vinoso se contusa o esposta all’aria.

HABITAT

Boschi di conifere e di latifoglie. 

NOME SCIENTIFICO

Amanita rubescens

NOME DIALETTALE

Tignosa vinata

COMMESTIBILITÀ

Commestibile

NOTE

Fungo tossico allo stato crudo per la presenza di principi termolabili.Si raccomanda di cuocerlo bene e consumarlo nei misti. Occhi inesperti la possono confondere con l’Amanita pantherina.

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